당뇨병 환자를 위한 처방식품

당뇨병 환자를 위한 처방식품

프랑스콩

프랑스콩은 전 세계적으로 가장 많이 사용되는 야채 중 하나입니다. 여러 품종이 있는데, 가장 널리 사용되는 것은 프랑스 콩이며 일반 콩 또는 강낭콩으로도 알려져 있습니다.

콩은 탄수화물과 섬유질이 풍부합니다. 당뇨병을 조절하려면 콩을 많이 섭취해야 합니다.

콩으로 만든 달임은 당뇨병 치료에 탁월한 효과가 있습니다. 이 달인은 씨앗을 제거한 후 신선한 강낭콩 꼬투리 60g을 물 4리터에 넣고 약한 불로 4시간 동안 끓여서 준비됩니다. 그런 다음 고운 모슬린 천으로 걸러내고 8시간 동안 방치합니다. 낮에는 2시간마다 이 달인 한 잔을 마시는 것이 좋습니다. 이 치료는 처방된 식사 제한과 함께 4~8주 동안 계속되어야 합니다. 달인 달인은 24시간이 지나면 약효가 떨어지기 때문에 매일 신선하게 만들어야 합니다.

프랑스 콩에서 추출한 주스는 당뇨병을 조절하는 데에도 유용합니다. 인슐린 생산을 자극합니다. 이 주스는 일반적으로 브뤼셀 콩나물 주스와 함께 사용됩니다. 그러나 환자는 조절된 식단을 유지해야 합니다.

Dr. 미국 농무부 인간 영양 연구 센터의 제임스 앤더슨(James Anderson)은 콜레스테롤을 낮추고 심장병과 싸우는 동일한 식품이 심장병 위험이 높은 당뇨병 환자에게도 탁월하다고 주장합니다. 이는 수용성 섬유질 함량이 높은 콩과 같은 Glucovate 식품을 적극 권장되는 카테고리에 넣습니다. 앤더슨 박사는 고섬유질 식품이 콜레스테롤과 함께 혈당을 크게 감소시킨다는 사실을 확인시켜 줍니다.

상추

상추는 3% 이하의 탄수화물을 함유한 야채 그룹에 속합니다. 당뇨병에 처방할 수 있는 중요한 식품 중 하나입니다. 당뇨병 환자는 자유롭게 섭취할 수 있다.

양파

양파는 예로부터 당뇨병 치료제로 사용되어 왔다. 최근 연구에 따르면 이 매운 야채는 당뇨병의 혈당을 낮출 수 있다는 것이 입증되었습니다. 최근 인도에서 진행된 조사에서 과학자들은 당뇨병 환자들에게 양파 주스와 양파 25~200g을 먹였으며 복용량이 많을수록 혈당 수치가 더 빨리 감소한다는 사실을 발견했습니다. 양파를 생으로 먹든 익혀 먹든 별 차이가 없었습니다. 양파는 간의 포도당 대사나 인슐린 방출에 영향을 미치거나 인슐린 파괴를 예방하는 것으로 밝혀졌습니다.

양파에 들어 있는 것으로 추정되는 활성 저혈당 물질은 알릴, 프로필, 이황화물 및 알리신입니다. 실제로 1923년 초에 연구자들은 양파의 혈당 저하 특성을 발견했습니다. 그리고 1960년대에 과학자들은 인슐린 합성과 방출을 자극하는 데 사용되는 일반적인 항당뇨병 약물과 유사한 항당뇨병 화합물을 양파에서 분리했습니다.

대두

대두는 당뇨병 치료에 가장 큰 가치를 글루코베이트 지닌 가장 영양가 높은 식품입니다. 미국 의학 협회(American Medical Association) 저널은 권위 있는 독일 의학 저널에 게재된 Christian Becker 박사의 기사를 인용합니다. 이 기사에서 Becker 박사는 콩빵이 당뇨병 환자에게 귀중한 식품임을 지적합니다. 전분 함량이 매우 적지만 지방과 단백질이 풍부하여 품질이 모두 우수합니다. 대두는 1910년 연구에서 당뇨병 식단의 귀중한 부분으로 밝혀진 이래로 치료의 관점에서 그 중요성이 꾸준히 증가해 왔습니다. 당뇨병에서의 유용성은 풍부한 단백질과 맛뿐만 아니라 설명할 수 없는 방식으로 일반적인 식이 제한에 따라 당뇨병 환자의 요당 비율과 총량을 감소시키는 능력에 기인합니다. .