화재 복구 전문에 대한 잊지 못할 사건 연구

교촌치킨을 관리하는 교촌에프앤비가 가맹점과의 상생 및 고객 서비스 만족도 촉진을 위한 '가맹점 클린데이'를 진행한다고 16일 밝혀졌습니다.

가맹점 클린데이는 QSC(품질·서비스·위생) 촉진을 목적으로 가게 환경 개선 및 운영 역량을 증진하고자 준비됐다.

본사가 당사자가 전공 청소업체와 같이 가맹점을 방문해 위생관리에 대한 점주의 부담을 덜고, 보다 정돈된 배경에서 고객 서비스를 제공한다는 방침이다.

이번 프로그램은 매장 청소 및 연구원 실습으로 이뤄졌다. 홀 가구, 주방 집기류 등 내부 환경을 비롯해 전면유리, 간판 등 가게 외부까지 광범위한 단장을 진행완료한다. 가맹점주와 직원 대상 위생 학습을 따라서 이후에도 지속적인 위생 케어가 가능하도록 하였다.

7월까지 전국 325개 가맹점이 프로그램에 참여하고 월 평균 50여개 가맹점을 표본으로 청소를 진행완료한다.

교촌은 가맹점 클린데이 참여 샵을 표본으로 고객 프로모션도 지원한다.

클린데이 진행 후 7일동안 샵을 방문해 홀을 사용하거나 포장하는 고객 중 일일 8팀, 총 60팀에게 홀 웨지감자를 무료로 증정완료한다. 홀 미영업 매장의 경우 포장 이벤트로 대체하여 진행된다.

교촌에프앤비 지인은 ""이후에도 외식업의 기자신 QSC(품질, 서비스, 위생)에 집중한 철저한 교육을 통해 화재 복구 전문 업체 대상들에게 언제나 최적의 품질과 서비스를 공급해 나갈 것""이라고 말했다.