A Review Of อาหารเมนูเส้น
วิธีรับประทานเส้นใหญ่ ให้มีผล การลดน้ำหนัก
◆ น้ำผัดไทยไชยา (ตามสูตรด้านล่าง)
เชฟและเจ้าของร้านเผยเมนูเด็ดมาให้แล้ว
ภาพจาก : คุณบ่งบ๊ง สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
อ่านเรื่องเกี่ยวข้อง: งานประกาศผลรางวัล ‘มิชลิน ไกด์’ ประเทศไทย ประจำปี พ.
ใครชอบกินก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่เหมือนกันบ้าง แม้จะมีขายทั่วไปแต่เส้นไม่ค่อยเหนียวนุ่มถูกปากเท่าไร ลองมาทำกินเองสิง่ายมาก ๆ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่สด สูตรจาก คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับแป้งทั้งสองชนิดมาผสมเข้ากัน เติมน้ำคนจนเข้ากันแล้วเทใส่พิมพ์ทำแผ่นหนาบางตามชอบแล้วเอาไปนึ่งจนสุก เก็บไว้ทำคั่วไก่ ราดหน้า ก๋วยจั๊บ หรือผัดซีอิ๊ว ผัดไทยก็อร่อย
ขนมปัง กี่แคล กินอย่างไรให้ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด
สาระน่ารู้ครัวมรกต เคล็ดไม่ลับรับรองจะติดใจ
ผัดไทยหอมๆ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย เส้นเหนียวนุ่ม เสิร์ฟเคียงกับผักต่างๆ ได้แก่ หัวปลี ถั่วงอก ใบกุยช่าย และเพิ่มรสชาติความเข้มข้นด้วย มะนาว พริกป่น ถั่วลิสงคั่วป่น ตามชอบค่ะ
► เติมน้ำครึ่งหนึ่งก่อน และคนให้ทุกอย่างเข้ากัน ค่อย ๆ เติมและค่อย ๆ คนไป ไม่ให้แป้งเป็นเม็ด จนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี
วิธีทำเส้นใหญ่ ก๋วยเตี๋ยวเส้นสดเหนียวนุ่มพร้อมวิธีนึ่งแป้ง
แนะนำสูตรก๋วยเตี๋ยวอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
ดูวิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ เพิ่มเติมคลิก
ข้าวขาหมู กี่แคล กินอย่างไรให้ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด
ดูวิธีการทำ มาม่าผัดขี้เมา เพิ่มเติมคลิก
ใส่ผักบุ้ง ผักกาดขาว คื่นช่าย ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
ลุ้นรับรางวัลจากกิจกรรมเสริมความเป็นมงคลให้กับตัวท่านเอง
ใส่ผักคะน้าลงไป ผัดคลุกเคล้าเข้าด้วยกันอีกครั้ง
วางผักกาดหอมบนจาน ตักคั่วไก่ใส่ โรยต้นหอมซอย พริกไทยป่น เสิร์ฟพร้อมปาท่องโก๋และซอสพริก
ต่อมาจะเป็นขั้นตอนการผัดเครื่อง ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว ใส่เต้าหู้เหลืองลงไปผัด
ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่ลวกแล้วลงไปผัด จากนั้นใส่พริกแดงตำ
เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ
วิธีทำ ‘บูตะพะโล้ด้ง’ พะโล้ไทยๆ สไตล์ญี่ปุ่น โดย ‘เชฟชานนท์’
เข้มข้นมัดใจลูกค้า-เคล็ดลับวิธีทำก๋วยเตี๋ยวเรือสไตล์-ก๋วยเตี๋ยวเรือนายแขก
เพื่อการนำเสนอเนื้อหาที่ดี รวมถึงการจัดการข้อมูลส่วนบุคคล เพื่อให้คุณได้รับประสบการณ์ที่ดีบนบริการของเว็บไซต์เรา หากคุณใช้บริการเว็บไซต์นี้ต่อไปโดยไม่มีการปรับตั้งค่าใดๆนั้น แสดงว่าคุณยอมรับนโยบายคุกกี้และนโยบายส่วนบุคคลของเรา
วิธีทำข้าวผัด เผยเคล็ดลับผัดข้าวให้เม็ดร่วนสวย ไม่แฉะ และหอมกลิ่นคั่วกระทะ
ดอกไม้กวาด หรือ ดอกกุยช่าย ลักษณะคล้าย ดอกหอม แต่จะมีขนาดเล็กกว่า สามารถนำมาทำเป็นกับข้าวได้แบบง่าย ๆ ยิ่งผัดกินกับตับหมูก็ยิ่งอร่อย หอม ไม่เหม็นคาว
นำหอมใหญ่และแครอทลงไปผัดก่อน เมื่อเริ่มอ่อนลง ก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่ ค่อยนำต้นหอม กะหล่ำปลี เห็ด ลงไปผัดต่อ
วัตถุดิบ: เนื้อกบหั่นชิ้น, มะเขือเปราะหั่นชีก, พริกขี้หนูสวน, ใบกะเพรา, …
ดูวิธีทำ เส้นหมี่ผัดผักกระเฉดทะเล เพิ่มเติมคลิก
จากยำเห็ดแสนอร่อย เพิ่มออปชั่นอย่างเส้นบุกลงไปก็แจ่มนะคะ ทีเด็ดคือใส่น้ำจิ้มซีฟู้ด รับรองเผ็ดจี๊ดจ๊าด แบบนี้ต้องโดน !
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช กระเทียม ผัดให้พอหอมจากนั้นใส่พริกลงไปผัด
ใครไม่กินเส้นหลบไป ! เอาใจคนชอบเส้นด้วยเมนูเส้นใหญ่ อร่อยหลากสไตล์ ทำง่าย ๆ อิ่มครบจบในจาน กินทั้งวันไม่มีเบื่ออยู่แล้ว
สำหรับสาว ๆ ที่อยากกินเมนูเส้นใหญ่แคลอรีต่ำ ขอนำเสนอเมนูก๋วยเตี๋ยวลุยสวนหมูสับ จะเปลี่ยนเป็นเนื้อไก่หรือไม่ใส่เนื้อสัตว์ก็ได้นะคะ ใส่ผักแน่น ๆ กินกับน้ำจิ้มสุดแซ่บ
ประเด็นที่เกี่ยวข้อง บุคคลที่เกี่ยวข้อง สถานที่ที่เกี่ยวข้อง ประเด็นที่เกี่ยวข้อง
ต้มน้ำให้เดือด ใส่เส้นกวยจั๊บลงไปต้มจนเส้นม้วนสวยและสุก จากนั้นใส่แป้งมันหรือแป้งข้าวโพดละลายน้ำลงไปให้น้ำข้น ๆ พักไว้
• ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ (หรือแป้งเปาะเปี๊ยะญวน)
ส่วนผสม เส้นบุกผัดเห็ดหูหนูกระเทียมดอง
โรยใบมะกรูด ใส่ปลาสลิดที่ทอดเตรียมไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน
ใส่กุ้ง ปลาหมึก และขึ้นฉ่าย ปิดท้าย คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง เป็นอันเสร็จ
ต้มน้ำซุปกระดูกหมู เติมเกลือ น้ำตาลกรวด รากผักชี พริกไทยเม็ด กระเทียม หอมใหญ่ ซีอิ๊วขาว และหัวไช้เท้า เคี่ยวจนเดือด เตรียมไว้
เตรียมครกและสาก นำกระเทียมและพริกแดงจินดามาโขลกให้แหลก ถ้าไม่มีครก ให้ใช้สันมีดทุบให้แหลกก็ได้ เสร็จแล้ว ตักพักไว้
